盐边县开展学校餐具监测,确保中高考饮食安全环境

发布时间:

2024/5/30 10:46:10

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一年一度的中高考即将拉开序幕,按照中高考保障方案的要求,盐边县疾病预防控制中心于5月29日,对承担中高考考点的盐边中学、渔门镇初级中学校食堂的餐饮具进行消毒效果监测,同时对消毒过程进行了检查与指导。

此次监测共抽检相关餐具样品数12件。从现场检查情况来看,大多数单位餐具消毒工作比较规范,有专用餐具洗刷池,配备了餐具消毒设施与餐具保洁设施,有专人负责,有些单位还配备了全自动洗碗机,有效保证了餐具消毒效果。从检查中也发现了一些问题,个别食堂餐具消毒设施容量不够、餐具堆放密度过高,导致消毒效果无法保障,从业人员对餐具消毒意识不强等。针对检查中发现的问题,工作人员进行现场指导、提出整改意见并要求限期改正。

通过此次餐饮具监督监测,旨在加强各考生就餐点对餐具消毒这方面的卫生意识,严格把关,确保中高考期间学生能用上安全、放心、卫生的餐具。


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